נלמד על המנורה בבית המקדש ועל ההידור בהדלקה בשמן זית דווקא. כל משתתף יצור בעצמו חנוכיה מהודרת מענפי עצים, ישייף ויבריק, ויוסיף כוסיות מיוחדות להדלקה בשמן. סדנא מיוחדת ויוקרתית.

כשהיוונים שלטו בארץ, הם אסרו על היהודים ללמוד תורה ולקיים את המצוות, אך היהודים לא פחדו והמשיכו ללמוד תורה בסתר, כל פעם שהיוונים הגיעו לבדוק אם היהודים לומדים תורה, הם מיד הסתירו את ספרי הלימוד והחלו לשחק בסביבונים.
מכאן המנהג, לשחק בסביבונים בחנוכה.
בסדנת הסביבונים ניצור בעצמנו סביבונים מציירים,יפים ומהודרים.

חג החנוכה הוא חג האור, בסדנת הנרות נלמד על האור, על מנורת הזהב שהיתה בבית המקדש ועל האור שהפיצה לכל ירושלים.
בסדנת הנרות כל ילד יכין נרות יצוקים צבעוניים או טבולים מפארפין צבעוני (4 נרות), או מדונג דבורים טבעי (3 נרות) - מתאים גם לקליעה לנר הבדלה